商品紹介
サワードゥブレッド
サワー種を使って発酵させたライ麦パンです。
ほんのりした酸味と旨味が味わえます。
ラムレーズン
低温長時間発酵させた高加水生地に
ラム酒漬けした有機レーズンと北海道クリームチーズのフィリングを挟みました。
ムッチリとした生地は食べごたえもあり
満足感の高いデザートパンです。
スペルト小麦のカンパーニュ
グルテンレスでアレルギーを発症しにくいとされている古代穀物のスペルト小麦を使用したカンパーニュです。
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で栄養価も高く、しっとり、もっちりとしていて
お料理やスープなどの付け合わせの他、クリームチーズやコンフィチュールなどにもよく合います。
酒粕まるパン
美容・健康にも良いとされる酒粕を
生地に混ぜ込みました。
もっちりとした食感とふんわり香る酒粕が
飽きない美味しさです。
よもぎあんぱん
soboc定番のよもぎあんぱんです。
香り良い国産よもぎの生地に
北海道産粒あんを包んでいます。